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DATE . 2024.2.22
いつもtone cafeをご利用いただき、誠にありがとうございます。
この度、tonecafeで使用しているコーヒー豆を変更することになりました。
【変更予定日】
エスプレッソ・アメリカーノ・エスプレッソベースのラテ各種 :2/23(金)〜
トーンブレンド(深煎り・ハンドドリップ):2/27(火)〜
新しいお豆は、千葉県のmochi cafeさんのスペシャルティコーヒー豆。
tone cafeからのオーダーに合わせて、オリジナルでブレンドしていただいています。
ブレンドの特徴は以下をご覧くださいませ。
<ラテ用ブレンド>
・フレーバー:ベリー系の華やかなフレーバーにナッツを思わせる優しい甘さ。鼻腔内に芳醇な香りが広がります。ほどよい後味や舌触りのなめらかさが特徴。
・ボディ:★★☆☆☆
・酸味:★★★☆☆
・原産地域:グアテマラ、コロンビア、ブラジル
<トーンブレンド(深煎り)>
・フレーバー:深煎りらしいキリッとした苦味の中にも、華やかでフルーツのような甘さが広がります。冷めると苦味がコク深い甘さに変わります。
・ボディ:★★★★☆
・酸味:★☆☆☆☆
・原産地域:ケニア、コロンビア、グアテマラ
ぜひ、tone cafeで新しいコーヒー豆をお試しください。
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