tone cafe研修が始まっています【tone cafeができるまでvol.6】

こんにちは！あんです。

tonecafeプレオープンまで
残り４日となりました。

プレオープンを間近に控え、
プロデュースしていただいている「おまめ舎」さんも交え、
研修の真っ只中です。

美味しいコーヒーを提供するために、
豆の量や挽き方を調整したり、時間を調整したり、
本格的なエスプレッソマシンを使う練習をしたり、
覚えることは多いですが、スタッフ同士で力を合わせて頑張っています。

料理も
より美味しい料理を提供できるよう
毎日試作を重ねています。

また、スムーズに提供ができるよう
スタッフ同士でオペレーションの確認をしながら
シュミレーションしています。

お客様にとって、ほっと落ち着く空間になるよう
残り少ない研修期間、引き続き頑張っていきますので、
応援よろしくお願いいたします。