tone cafe準備の様子【tone cafeができるまでvol.3】

はじめまして。あんです。

「tonecafeができるまで」シリーズではこれまで
tone cafeの役割
tone cafeのロゴ
についてハチさんがお話してくれました。

今回はtone cafeの準備の様子をお話しいたします。
tone cafeをはじめるにあたって

・メニュー選定
・食材選び
・料理に使う食器選定
・テイクアウト用のアイテム選定
・スタッフのユニフォーム選定
などなどなど…

決めることはたくさんですが、どれも貴重な経験です。
tone cafeのイメージに合うもの、コンセプトに沿うものを考えながら
カフェチームで意見を出し合いそれぞれ進めています。

そんな準備の様子を、アプリコットのさとさんがブログで紹介してくれたので、
ぜひご覧ください！

tone cafe オープン準備の裏側 vol.01

そして、つい先日テイクアウト用のカップが決定し、長野事務所に届きました！
ホット用とアイス用です。

ロゴをスタンプすると一気に愛着が湧いてきます。

ホット用カップの素材は、「バガス」というサトウキビを搾った後の不要部分を原料としていて、
非木材紙なので、森林伐採をすることないエコ素材を採用しました。
ナチュラルで優しい色合いも素敵ですね。

近日中にメニュー試作も予定していますので、
次回のお知らせもお楽しみに！