tone cafeでは現在、スタッフ(正社員)を募集しています。
(現在募集はしておりません。また募集する際にはお知らせいたします。)
一人ひとりが、調理・ドリンクメイク・ホール・メニュー開発など、ポジションを限定せずにカフェ運営のすべてに携わり「働く」を主体的に楽しんでいるtone cafe。
今回は、tone cafeで働くとはどういうことかを紐解いてみたいと思います。
tone cafeって、どんなお店?
コンセプトは「おいしい出会いをつくる場所」。
素材や質にとことん向き合い、できる限り身体に優しいものを選ぶ(「tone」には、「調子を整える」という意味もあるんです)。
見た目の美しさにも妥協せず、「おいしい瞬間」にお届けする。
そして、忙しい日々に余白を作るくつろげる時間を提供すること。
ここでおいしいものを食べてほっと一息つけたり、
友だちとのおしゃべりで元気が出たり、
スタッフとのささやかな会話に笑顔になったり、
そんなふうに、小さくてもポジティブな影響を与えられるお店を目指しています。
旬の果物や季節を感じる独自のメニューを期間限定でリリースし続けるのも、
「おいしい出会い」をいつでも楽しんでほしい、という想いから。

5月のシーズナル/抹茶とパッションのムース
香り高い抹茶とパッションフルーツの甘酸っぱさが絶妙にマッチ。ライムを絞って爽やかをプラスしても◎
tone cafeの季節のスイーツは、毎回意外な食材の組み合わせが楽しくておいしいと評判なんです!
どんなスタッフが、どんな思いで働いているの?
「新しくて美味しいスイーツをつくりたい」
「コーヒーが好き。ラテアートをもっと上達したい」
「自分の作る一皿でお客様に笑顔になってほしい」
「作るだけじゃなくて、接客も好き」
・・・などなど、tone cafeのスタッフは一人一人がそれぞれの「好き」や「やりたい」を持ってこの場所に集まっています。
定期的なリリースが定番になったシーズナルメニューも、ポジションを限定しない働き方も、
今のスタッフが、よりお客様に喜んでもらうために、より良いお店作りをしていくためには?と考えて行動したことで、自然と生まれたスタイルです。
常に新メニューを考えるというのは大変な面もありますが、「お客様が楽しみにしてくださっているのが伝わってきて、新鮮な組み合わせを試してみたり、イベント要素を盛り込んでみたりと、挑戦しがいがある。」と、スタッフ自身も楽しみながら開発に取り組んでいます。

昨年夏に大好評を得て、季節毎にフルーツを変えて登場する「黒烏龍レアチーズ」
tone cafeにはパティシエが二人いるので、スイーツのレベルが高いんです・・・!
また、「パティシエでお菓子作りは大好きだけど、作るだけでお客様の顔が見えなかった前職ではやりがいが感じられなかった・・・」というスタッフは、tone cafeの製造も接客もできる環境をとても楽しんでいます。
自分の仕事が、そのままお客様の笑顔につながる。その感覚を、ここでは日々感じることができます。
tone cafeで働くと得られること
tone cafeでの業務内容は幅広く、カフェ運営に主体的に携わることができます。
・ドリンクメイク (コーヒーはエスプレッソマシンを使用。ハンドドリップも提供します)
・調理・製菓 (おいしさ、見た目、衛生面にきちんと配慮します)
・メニュー開発 (季節ごとの新メニューを自分のアイデアから形にしていただきます)
・接客 (積極的に話しかけたりはしませんが、心地良い距離感での接客をしています)
・集客 (主にインスタグラムでの発信、ポスターやメニュー画像のディレクション)
調理や接客だけでなく、メニュー開発や集客にも携わっていただくため、
仕入れの考え方、原価の感覚、季節に合わせたメニュー開発、集客の仕組みなどといった、総合的なカフェ運営を現場で実践的に身につけることができます。
また、風通しの良い自由な風土のため、自分のアイデアを提案・実行しやすいのも特徴です。
「こういうメニューを出してみたい」「こんな空間の使い方はどうだろう」そんな提案が実際にお店の形になることも。
スタッフ一人ひとりの想いが、このお店を動かしています。
カフェの運営を総合的に経験できるため、カフェで働くことが好きな方はもちろん、将来自分のお店を持つことを考えている方にとっては得るものが大きいのではないでしょうか。
こんな人と一緒に働きたい
tone cafeは、チームワークの良いスタッフが信頼しあい、それぞれの力を発揮しながら営業しています。
今回は、秋に産休に入るスタッフからのバトンを受け取っていただく方を求めての募集です。
来年以降、スタッフが戻ってきた際にはtone cafeも一層パワーアップして、子育てをしながらでも安心して働ける環境を用意して迎えたいと思っています。
私たちと一緒に、tone cafeの営業を支え、更に進化させていってくださる方をお待ちしています!
なお、ご応募の際には
飲食店実務経験1年以上、エスプレッソマシンを使ったコーヒー提供の経験を必須条件としています。
土日祝に出勤できること、犬アレルギーがないことも条件となります(テラス席はわんちゃん同伴可のため)。
待遇・条件について
雇用形態:正社員
給与:月給22万円〜30万円(ご経験や能力によって決定。昇給あり)
勤務時間:原則として10:00〜19:00実働8時間勤務
(仕込み状況により9時頃の出社、19時以降の勤務も月に数日程度あり、残業は月に〜20時間程度)
休日 : シフト制(完全週休2日制、年末年始休業、※土日祝日は出勤をお願いしています/祝日のある月は振休あり)
福利厚生 :社会保険完備・通勤手当(駐車場有)・まかないあり・制服貸与・グループ内割引制度(カフェ、ネイルサロン、ドッグサロン)
◾️詳細のご確認・ご応募はこちらからお願いいたします。



